卡羅維瓦利,捷克著名溫泉鄉之一。
處處都是中世紀古色古香的建築,由於地底有據説含有40種以上礦物質深具療效的間歇泉,因此吸引許多人來此療養,也被譽為歐洲最美麗的療養之地。
曾吸引貝多芬、蕭邦、歌德等名人到訪。
這個溫泉小鎮的特產就是各式各樣的溫泉杯,喜歡就挑一個自己喜歡的買下來,這個小鎮有許多地方可以喝到免費溫泉水,不同含量的溫泉水味道、溫度皆不同,但品嚐之前要有心理準備,因為溫泉水:一、點、都、不、好、喝~~~~有怪味道。
卡羅維瓦利的溫泉餅也很有名,各種口味,薄薄一片,吃起來其實很像法蘭酥。
後來在超市也看到有一大塊很多層的,吃起來很像夾心酥。有興趣的可以買來一試。
著名的溫泉迴廊,這裡算是味道最不怪,相形之下是卡羅維瓦利最好喝的溫泉水了。
這個小鎮夏季遊人如織,冬天凍冰冰沒什麼人。
但美麗的建築還是值得慢慢欣賞。
中午吃飯的餐廳網路上也有網友推薦。
在捷克的第一餐,後來才知後面幾天湯都是萬年不變紅蘿蔔馬鈴薯湯,麵包都是微微酸的黑麥麵包,真是國民主食。
這捷克豬腳端上桌時真是嚇人一跳,大概有我的4個拳頭大吧,這這這....雖然豬骨也很大支,但還是份量十足!
捷克豬腳與我們熟知的德國豬腳略有不同,德國豬腳外脆內軟,捷克豬腳外皮則是較為Q彈,裡面一樣很軟嫩;
捷克著名的甜菜根還真的很好吃,豬腳配上沙拉、甜菜根就跟吃炸豬排要配高麗菜絲的道理一樣,才不會太膩。
令人意外的,反而是甜點:蘋果派,Homemade,果然有媽媽的味道,連waiter都覺得蘋果派其實最好吃,哈哈。
卡羅維瓦利的日與夜。
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