「相愛是，我們用彼此的獨特，點亮對方的人生。Love is about being truly you and light up other’s lives.」
最美好的愛情，是知道彼此是對方的支持，不論多遠，都能一起在愛裡成長。
跟另一半在一起，第十個年頭。
或許分隔兩地、聚少離多，反而成了滋養我們感情的養分。
因為他覺得：愛，就是帶我去吃好吃的東西，所以這幾年跟著他從昂貴的米芝蓮餐廳到街邊的大排檔⋯⋯，品嚐了無數的香港好味道。
去過香港無數次，Parklane Hotel也住了4、5次，但因貪戀香港道地美食，因此，酒店裡的餐廳通常是不會在我們必吃、必去的名單裡出現的。
這次因著另一半行程的緣故，有一天的午餐便就近在Parklane 27F的SKYE解決。因為想訂位的緣故，上網研究才發現，wow，原來SKYE被南華早報評為2017 100 Top Tables之一，眼睛頓時為之一亮！
一出27F電梯，香港的天光雲影頓時在眼前拓展開來，加上波浪形狀的椅背及天花板上的船槳，餐廳彷彿像一艘行駛在雲端的船舫。而座位與座味之間，也沒有一般香港餐廳靠得十分近的缺點，我常與朋友說，我一點也不想知道隔壁桌家裡或office發生什麼事啊
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食物的味道果然不負主廚曾任職於米芝蓮餐廳的水準，龍蝦雞尾酒濃湯賣相吸引，龍蝦搭配牛油果泥味道剛剛好，不會讓人覺得黏膩；北海道香煎帶子鮮甜豐厚，吃得出來它的新鮮及份量；魚肉軟嫩，配上無花果等鮮蔬，完全不覺油膩及腥味；而豬柳外皮帶點薄薄的焦香，還以為在吃台灣的豬肉乾；甜點滋味也好，朱古力不會甜膩，配上帶有淡淡酸味的檸檬芭菲，味道意外清新。
忘記記下前菜菜名了，大概是伊比利火腿之類的
龍蝦雞尾酒濃湯
北海道香煎帶子
忘記香煎什麼魚了
德國香煎豬柳
朱古力檸檬芭菲
可麗露+白朱古力
謝謝他從來不吝惜餵養我吃好東西，像今天我以為龍蝦雞尾酒濃湯是他要吃的，他説不是，是點給妳吃的
⋯⋯
Thank you！My Love, My heart, You know my mean.
Sorry for not spending more time with you.
謝謝SKYE給了我們一頓清新浪漫的午餐，下次會再光臨！
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