這幾年無論台北或台中或高雄每次旅展受到萬眾矚目且秒殺的,必定是各大飯店或知名餐廳的餐券。

雖然每一年也都會發生餐廳無預警倒閉或因更換經營者導致餐券無法使用的消費糾紛新聞,但我們台灣人憑著不怕死、不畏難的拼搏精神,還是要繼續親身到旅展現場或上線上旅展繼續搶購餐券。從某些角度來看,這現象也仿若全民嘉年華,想想也挺有趣的。

也因為這樣,倒也因此湊熱鬧跟同事一起買了幾家五星級飯店的下午茶餐券一起去朝聖。但人若貪心必自斃,五星級飯店的餐券其實使用期限都還算長的,但人總是這樣,快到期了才想著趕緊用掉,因此,在晶華酒店栢麗廳下午茶餐券7月底到期前才急忙約齊了人打電話去訂位,結果,什麼?到月底前全部客滿?!那我怎麼在期限前用掉我的餐券?訂位小姐應該已經接了數百通一樣問題的電話,因此不疾不徐地接著說,沒關係可以延展到8月,您要訂哪一天?幾位呢?.....不愧是晶華酒店

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位於台北捷運中山站與雙連站之間的赤峰街,走過光緒年間,經過昭和時期,走進民國年代,商家的樣貌也從打鐵舖、五金行、汽車零件店,到近幾年逐漸冒出許多文創小店、咖啡店、甜點店....時不時讓人產生仿若走在日本小巷弄般的錯覺。

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最近迷上車仔麵。

第一次吃車仔麵是在屯門火車站,那一次住在香港朋友家,一天下了西鐵,路邊便聚集著許多小攤販,朋友說我們吃點這個吧,那時還不會說廣東話的我,只聽見她跟推著推車的老闆機哩咕嚕了一陣子,我們便有了2、3碗裝在小保麗龍碗裡的東西,那次之後才知道,噢,原來這碗東西叫車仔麵。

但第一次在鋪頭裡吃車仔麵,卻是在旺角的極之好車仔麵,不知道為什麼有那麼些年台灣的香港旅遊書只要介紹旺角,必去必遊必吃景點就一定會有極之好車仔麵。但隨著可能是餐廳轉型或經營者換人,這家店就漸漸在香港旅遊書中絕跡了。

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帶妹妹的小孩去澳門玩了幾天,可能因為天氣太熱,而且不熟澳門道地小食,那幾天小食只吃了一家明記牛雜大排檔,所以小朋友們便吵著要早點回香港,因為香港似乎處處有美食。

不知從何時開始,香港雞蛋仔居然也跟台灣紅豆餅一樣,成了當地必吃街頭美食,甚至從2016年開始連續兩年成為香港米芝蓮指南推介街頭小吃!

第一次在香港吃雞蛋仔是在尖沙咀彌敦道美麗華商場過去一點點那家利強記北角雞蛋仔,朋友說有他小時候的味道,外皮脆脆,裡面熱熱軟軟,也不知起源於何時何處,總之都是每個人的小時候就有了,並且說應是從西方的waffle變種而來,這個說法倒是蠻統一蠻一致的。

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此次澳門不思議隨意亂走的重頭戲之一就是7/27的米芝蓮(台灣稱米其林)摘星午餐。

已連續七年獲得米芝蓮三星殊榮的天巢法國餐廳,位於澳門人暱稱為「大菠蘿」的新葡京酒店最高圓頂內,必須先搭電梯到39F,再轉乘專屬電梯到43F。

42F也很妙,看見電梯標示了嗎?沒錯,一整層有著自動感應門的洗手間。

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到澳門第二天的行程是沿著殷皇子大馬路到議事亭前地、大三巴牌坊一帶遊蕩,但天氣真是熱到爆,走一下下就要躲到有冷氣的地方消消暑氣。

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因為妹妹第一次到澳門,所以嚷著要嚐鮮吃道地葡國菜,其實腦袋𥚃除了台灣旅行團常去的小飛象葡國菜外,沒什麼概念⋯⋯

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去過澳門大概3次,第一次是十多年前半公事半遊玩跟團走完了澳門幾個重要景點,對澳門有了初步印象;第二次是兩年前,自己從香港搭船到澳門找從台灣來的朋友玩,當天就回香港去了,但也是那次第一次在澳門搭公共巴士,覺得它的播音系統很有趣,廣東話、普通話、英文、葡萄牙文,原來在公共交通系統還存有昔日殖民風情;第三次,自己居然成了導遊帶路人。

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從下榻的文華東方酒店走到永利酒店對面的星際酒店,搭它的免費穿梭巴去它的兄弟酒店 - 澳門銀河,人來人往好不熱鬧。

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到澳門不只一次,但卻是第一次當導遊帶家人一起來。

覺得澳門是個很妙的地方,明明是個倚重觀光(博奕)的城市,卻不像其他觀光城市提供遊客3、5日無限次搭乘主要交通工具的套票。

但不到半天就搞清楚其中奧妙了,除了文華東方這種走傳統典雅氣質路線的酒店外,其他娛樂型酒店都備有免費穿梭巴士遊走於機場、港口及各大酒店,只要搞清楚自己要去的地方在哪個酒店附近,其實就可以搭順風車去你要去的地方。譬如,到澳門的第一天就從港澳碼頭搭免費穿梭巴士到米高梅酒店,隔壁就是這次下榻的文華東方了。休息一下,走到永利酒店對面的星際酒店搭免費穿梭巴士去它的兄弟酒店 - 澳門銀河,居然過個馬路就到官也街舊城區一帶了,真是超方便的,重點是:不、用、錢!

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一直覺得西環那一帶的地名很有趣,有一天便跟朋友在西營盤充滿舊時風味的街道巷弄穿梭遊蕩,從東邊街走到西邊街、低街走到高街、第一街爬到第三街⋯⋯

在炎炎夏日的古老香港,彷彿走出了舊金山的味道。

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之前跟朋友去西營盤周記吃傳統點心時,就有朋友推薦香港大學、西營盤附近還有間麥明記雲吞麵可以去試試,説比中環馳名的麥奀記好。

雲吞麵及車仔麵應該是香港人最熟悉的日常麵食,興起於香港經濟尚未全面起飛的五0年代,當年都是以大排檔、小販模式經營,只是隨著社會變遷,大排檔早已成為歷史,而車仔麵也再沒有車仔,幸好,這些美好的食物滋味都有被保留,直至今日仍深得人心。

但光是一碗雲吞麵,香港就有多家知名店家如:何洪記、正斗、麥奀記....都說自己有獨到之處,但到底哪一家才是正統?又各有何獨到之處?....就是道不盡說不完了。

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